西河戲傳統劇目有50余出大本戲，30余出小本戲。劇目曲牌分為琴牌子和嘩筒牌子。琴牌子有：夜落金錢、北調（上把）、北調（下把）、大開門、小開門、過調、戰珠田、夜星沉、水面按葫蘆、快端凳子、慢端凳子、擂朝鼓等。嘩筒牌子有：迎賓曲、點絳頭、走馬調、代言調、家團圓、國團圓、踢腳板、補缸調等。鑼鼓經有：岔箕口、倒板頭、幺二三、長折子、快引槌、慢引槌、焯頭、長槌、緩五槌、快槌等20余支。劇本故事多集中在三國、隋唐、梁山好漢及楊家將帝王將相戲等。